真空冷冻干燥是利用升华的原理使物料脱水的一种干燥技术。物料经快速冻结后，在真空 (低于水的三相点压力)环境下加热。 真空冷冻干燥技术是将含水物料冷冻成固体，在低温低压条件下利用水的升华性能，使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段。由于真空冷冻干燥技术在低温、低氧环境下进行，大多数生物反应停滞，且处理过程无液态水存在，水分以固体状态直接升华，使物料原有结构和形状得到最大程度保护，最终获得外观和内在品质兼备的优质干燥制品。目前，真空冷冻干燥技术已在许多领域得到了广泛的应用，尤其是将该技术用于食品加工可获得高质量的脱水食品。
合作案例：三只松鼠，百草味等
销售数据：年销售额约3亿元
福清市温福食品有限责任公司是榴莲制品及冻干方便食品专业生产厂，始建于2009年，至今已有12年的历史，注册资金1000万元。公司坐落于福清市海口镇，占地面积3700平方米，环境优越,东面靠近福州市元洪工业园区，南面靠福建省平潭试验区。公司是以生产真空冷冻干燥为主的现代化企业。行管方面设有办公室、财务部、市场部、生产部、质量管理部、中心化验室等职能部门。主要产品有榴莲肉、冻干榴莲干、冻干银耳羹等方便食品。畅销北京、天津、东北三省、河北、山东、安徽、浙江、广州、等多个省、市、区。
公司以“做好产品质量，诚信创新为宗旨”，按照“以效益为中心，以质量为主题，以管理为主线，以技术创新为动力，靠质量求生存，靠品种闯市场”的思路发展。
